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食品級氧化鎂與工業(yè)級氧化鎂,為何 “同宗不同命”?

  食品級氧化鎂與工業(yè)級氧化鎂“同宗不同命”,主要是因為它們的應(yīng)用場景和對產(chǎn)品質(zhì)量的要求不同,具體體現(xiàn)在以下幾個方面:

  生產(chǎn)原料

  食品級氧化鎂:通常采用高純的氫氧化鎂或碳酸鎂為原料,這些原料的純度高,雜質(zhì)含量低,以確保最終產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量。例如,從海水中提取的高純氫氧化鎂,經(jīng)過進一步加工處理后可用于生產(chǎn)食品級氧化鎂。

  工業(yè)級氧化鎂:一般以菱鎂礦、白云石等天然礦石為主要原料。這些礦石來源廣泛、成本較低,但雜質(zhì)含量相對較高,如含有鐵、硅、鋁等雜質(zhì),還可能含有鉛、汞、砷等有害重金屬元素。

  生產(chǎn)工藝

  食品級氧化鎂:生產(chǎn)過程需要經(jīng)過多道精細(xì)的提純和精制工序,以去除原料中的有害雜質(zhì)和污染物,確保產(chǎn)品達到極高的純度和安全性標(biāo)準(zhǔn)。例如,可能會采用化學(xué)沉淀、離子交換、過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶等多種工藝相結(jié)合,對原料進行深度處理。

  工業(yè)級氧化鎂:生產(chǎn)工藝相對簡單,主要是通過煅燒、研磨等步驟將天然礦石進行加工處理,使其達到工業(yè)應(yīng)用所需的基本性能指標(biāo)。這種工藝雖然能滿足工業(yè)生產(chǎn)的要求,但無法有效去除所有有害雜質(zhì),不能滿足食品行業(yè)對安全性的嚴(yán)格要求。

  質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

  食品級氧化鎂:執(zhí)行嚴(yán)格的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),對產(chǎn)品中的重金屬含量、微生物指標(biāo)、純度等都有極其嚴(yán)格的限制。例如,鉛、砷、汞等有害重金屬的含量必須低于百萬分之一甚至更低,純度通常要求在99%以上。

  工業(yè)級氧化鎂:主要關(guān)注產(chǎn)品的化學(xué)組成、物理性能(如粒度、比表面積、活性等)以及一些與特定工業(yè)應(yīng)用相關(guān)的指標(biāo)。對重金屬含量等安全指標(biāo)的要求相對寬松,其純度一般在90%-98%左右,具體指標(biāo)根據(jù)不同的工業(yè)用途有所差異。

  應(yīng)用場景

  食品級氧化鎂:主要應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥、保健品等領(lǐng)域,直接或間接與人體接觸,因此對其安全性和純度要求極高。例如在食品加工中作為抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)強化劑等,在醫(yī)藥領(lǐng)域作為抗酸藥、緩瀉劑等,必須確保對人體無害。

  工業(yè)級氧化鎂:廣泛應(yīng)用于耐火材料、橡膠、塑料、化工、電子等工業(yè)領(lǐng)域。在這些應(yīng)用中,主要利用氧化鎂的耐高溫、高硬度、絕緣性、催化活性等物理化學(xué)性質(zhì),對產(chǎn)品的安全性要求相對較低,但對其特定的工業(yè)性能要求較高。

  由于食品級氧化鎂和工業(yè)級氧化鎂在生產(chǎn)原料、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和應(yīng)用場景等方面存在顯著差異,導(dǎo)致它們有著不同的“命運”,各自在不同的領(lǐng)域發(fā)揮著獨特的作用。

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